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DJSamedi Cette après midi, j'ai cueilli des pissenlits, du plantain
lancéolé, des fleurs et feuilles de primevères, des fleurs de violettes, de l'ail des ours, des pâquerettes....15 mars 2008 cette année !
Fleurs cultivé, si une personne
dans la salle peut me mettre un nom à ma fleur, je sais seulement que c'est une fleur cultivé, je l'ai photographié en Grêce mais on en trouve aussi chez nous, comme c'est une fleur horticole.
Merci...
Lotus
Corniculatus de la famille des fabacées
Description-origine : Plante vivace de 15 à 30 cm de haut. Tige un peu couchée, ascendante, pleine, glabre, peu rameuse. Feuilles trifoliées, pétiole court; 2
grandes stipules.
Fleurs jaune-orangé, souvent veinées de pourpre (mai-août), groupées par 3/6 en couronne incomplète sur un long pédoncule. Le fruit est une gousse allongée, terminée par une petite corne.
Habitat-culture : Europe, prairies de fauche, champs, bois clairs, talus, jusqu'à 3 000 mètres.
Parties utilisées : plante entière.
Constituants : Flavonoîdes, substances cyanogénétiques.
Propriétés : antispasmodique, sédatif.
Indications :
Tous les cas d'excitation nerveuse, dépression, angoisse, insomnie, agitation nocture, neurasthénie,vertiges, palpitations.
Mode d'emploi :
Infusion concentrée : 1 cuillère à soupe de fleurs sèches pour une tasse d'eau bouillante 3 à 4 fois par jour.
Extrait fluide : 2 à 3 grammes par jour par prise de 50 gouttes.
photos : http://plantes.sauvages.free.fr
Recette inspirée du blog de Nemetona :
250g de farine de quinoa
100g de sirop d’érable
1 litre de lait de soja vanille
1 petite cuillère bombée de Agar Agar
250g de pruneaux
graisser le plat à l’huile d’olive
1 sachet de thé (parfum au choix) j’ai mis de la camomille,
1 cuillère de fleur d’oranger
1 bol d’eau
1 pincée de sel
Faire infuser un sachet de tisane dans un bol. Ajouter les pruneaux, couvrir et laisser gonfler.
Pendant ce temps, dans un saladier verser la farine, le sel, l'agar agar. Mélanger. Ajouter ensuite le lait de soja et le sirop d’érable, bien remuer.
Lorsque les pruneaux sont bien gonflés, les égoutter et les dénoyauter puis les ajouter aux autres ingrédients.
Graisser le moule et y verser la pâte. Enfourner à four chaud et cuire pendant environ 45 minutes à 180°. Se mange tiède ou froid , un délice dit
mon coeur coeur, quel gourmand !
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