par Sabrina
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Mercredi 14 novembre 2007
Je me suis acheté le livre sur
le quinoa de Valérie Cupillard, alors opération crêpes :
200g de farine de riz
50g de farine de quinoa
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de graines de pavot
750 ml de lait de soja
sirop d'erable ou de la crême de chataigne c'est bien l'époque !
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Laisser reposer 2 ou 3 heures avant utilisation.
mes photos :
j'ai fais quelques changements à la recette, j'aime bien faire aussi à ma façon.
sa recette du livre :
60 g de farine de quinoa
100 g de farine de riz
4 oeufs
30 cl à 40 cl de lait de soja
par Sabrina
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les ingrédients : fleurs : souci et
bourrache
fruits : ananas, kiwi, pomme
légumes : salade verte, carotte, endive, cébette, persil plat, concombre, betterave, radis noir, gingembre : 14 ingrédients
on peut saupoudrer la salade de graine de lin, de levure malté, des graines de pavot..
mon assaissonnement que de l'huile d'olive avec quelques gouttes d'huiles essentielle de romarin et de thym.
je suis du groupe A alors pas de vinaigre ! c'était sympath ce gôut de fruits et légumes mélangées !
par Sabrina
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Il est très facile de déthéiner son thé soi-même. La théine est le premier composant qui est libéré dans l'eau chaude.
Il suffit de laisser infuser les feuilles de thé dans l'eau chaude entre 20 et 30 secondes et de jeter cette eau.
Sur les feuilles ainsi débarrassée de la quasi totalité de leur théine, verser l'eau
chaude, laisser infuser à souhait et déguster !
Cette méthode pour
déthéiner le thé est valable pour tous les types de thés, verts, noirs, ...
Echangeons sur le thé, à vous ! vous pouvez aller aussi sur le forum...
j'ai goûté le thé blanc, qui est un thé vert légèrement fermenté avec des bourgeons et des jeunes pousses de thé.
Ce thé est dépourvu d'amertume. Un thé qui est reconnu pour ses qualités nutritionnelles : riche en vitamine C.
par Sabrina
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Samedi j'ai cueilli des orties, des pissenlits, des fleurs et feuilles de primevères,du
plantain, de l'ail des ours rajouté à de la ciboulette, du persil, de l'estragon et le tout hâché et voici le plat garni de fleurs de violettes ! une chance de pouvoir cueillir, jamais au
grand jamais je n'irais habiter dans une grande ville car j'adore trop cueillir mes plantes dans la nature, I like my life !!!! merci seigneur !!!
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