Je voulais  vous souhaiter à tous et à toute un joyeux été, ...
Pour ceux et celle qui ne partent pas en vacance, reposer vous, profitez de votre région.

J’ai remarqué que nous connaissons beaucoup de coins, mais hélas pas assez la nôtre.

Faites les touristes dans votre région.

Je trouve que c'est sympath, les années que je ne pars pas en vacance, j’en profite toujours pour visiter jardins, parc, lieux historiques...

Faites les choses que vous aimez et que vous n'avez pas le temps dans l'année :
Lire, se balader dans la nature, se baigner,apprendre des nouvelles recettes de cuisines, de cosmétiques, rendre visite à nos ami(e)s, prendre soin de vous...

Amitiés…Sabrina

Le 24 juin, avec des amies, nous avons confectionné du vin de noix.

Noyer -   Juglans regia L.

Ingrédients :

14 noix vertes cueillies entre fin juin et début juillet

1 orange non traitée

2 l de vin rouge à minimum 13°

30 cl d’eau de vie de raisin ou une autre pas trop parfumée

1 gousse de vanille

570 g de sucre

 Mettre des gants en caoutchouc (la noix, ça tache)! Dans une bonbonne, mettre les noix vertes coupées en 8, l’orange non pelée, lavée et coupées en petits morceaux, verser par dessus le vin rouge, le sucre et l’eau-de-vie et une gousse de vanille fendue ; boucher la bonbonne et laisser macérer 40 jours en remuant le contenu le plus souvent possible. Au bout de ce temps, filtrer le contenu au travers d’un tamis (filtre à café) ; mettre en bouteille et boucher. Ce vin qui s’améliore en vieillissant peut se garder facilement plusieurs années.

 Sorbier des oiseleurs - Sorbus aucuparia L.  
Famille des Rosacées. Ce sorbier tient son nom des ses abondantes baies rouges qui étaient autrefois utilisées par les oiseleurs pour capturer leurs proies. Cet arbre est plus courant dans l’est du département que dans l’ouest, où il est remplacé par le cormier, très ressemblant.

 



  Alisier blanc - Sorbus aria (L.) 
 Famille des Rosacées. L’alisier blanc est un bel arbre aux feuilles très caractéristiques. Celles-ci sont ovales, finement dentées, bien vertes sur le dessus, et surtout couvertes d’une abondante pilosité blanche sur le dessous. Les fruits, les alises, apparaissent à la fin de l’été.

 

Cormier -  Sorbus domestica L.  Famille des Rosacées  Le cormier ressemble beaucoup au sorbier des oiseleurs. Ses feuilles sont dentées sur les deux tiers supérieurs, contrairement à celles du sorbier qui le sont complètement. Ses grosses grappes de fleurs blanches produisent des fruits ressemblant à de petites poires, les cormes. Ces fruits sont comestibles et peuvent être distillés.

  Sorbier de Mougeot - Sorbus mougeotii. Famille des Rosacées

   Très proche de l’Alizier blanc, cet arbre s’en distingue par ses feuilles doublement dentées à gros lobes obtus dirigés vers l’extrémité de la feuille. Des formes intermédiaires rendent parfois sont identification peu aisée.

Ah les Sorbiers, j'ai trouvé un article très complet concernant les Sorbus, car je peux vous dire qu'il y a énormément de Sorbiers :

 En résumé : la liste des noms corrects qui seraient à retenir dans la Flore de France pour le genre Sorbus

La liste serait donc la suivante :

Sorbus aria (L.) Crantz
Sorbus aria (L.) Crantz subsp. aria
Et peut-être : Sorbus aria (L.) Crantz subsp. rupicola (62)
Sorbus aucuparia L.
Sorbus aucuparia L. subsp. aucuparia
Sorbus aucuparia L. subsp. praemorsa (Guss.) Nyman
Sorbus chamaemespilus (L.) Crantz
Sorbus domestica L.
Sorbus torminalis (L.) Crantz
Sorbus x ambigua (Michalet ex Decne.) Nyman ex Hedlung
(origine hybride S. aria x chamaemespilus)
Sorbus x hybrida L. (voire S. x hybrida L. var. hybrida) (04)
(origine hybride S. aria x aucuparia)
Sorbus x latifolia (Lam.) Pers. (origine hybride S. aria x torminalis)
Sorbus x latifolia (Lam.) Pers. var. latifolia
Sorbus x latifolia (Lam.) Pers. var. semiincisa (51)
Sorbus x mougeotii Soy.-Will. & Godr. (voire S. x hybrida L. var. mougeotii)
(origine hybride S. aria x aucuparia)


j'ai recopié sur le site :
http://www.tela-botanica.org/page:sorbus#proposition_cible